COCKTAIL SUGGESTION_RISCO
NOTA DE CATA
Dulce de entrada con notas a naranja confitada, hierbas aromáticas y mosto de uva madura.
Nos sorprende con un final seco de nueces y almendras.
INGREDIENTES
5 cl Herradura Tequila
2,5 cl Vermouth seco
2,5 cl Dry Orange Curaçao
Dos gotas de amargo de naranja
CATEGORÍA
Seco, herbáceo y cítrico
MANIFESTO
Preferimos hablar de armonía y no de mezcla.
Nos gusta más equilibrio que proporciones.
Y estamos más cómodos con los conceptos que con las ideas.
En lo que sí coincidimos es en llamarlos cocktails.
BOBBY GIN BARCELONA / Auteur Cocktails
